Mandje brood met kruidenboter & huisgemaakte zongedroogde tomaten tapenade (V) (XXL €8,50) | €6,00 |
Plukbrood - gevuld met kruidenboter & gesmolten kaas | €8,00 |
Gefrituurde champignons in bierbeslag (V)- geserveerd met huisgemaakte knoflooksaus | €11,95 |
Carpaccio van gerookte runderlende- geserveerd met rauwkost, Parmezaanse kaas, truffelmayonaise & zongedroogde tomaat | €12,45 |
Gerookte zalm- met rivierkreeftjes en cocktailsaus | €12,95 |
Proeverij Dorpszicht- bestaande uit vlees, vis & wild | €14,45 |
Groentesoep (V) | €6,00 |
Soep van de dag | €6,50 |
Schnitzel - keuze uit: champignonroomsaus of gegratineerd met tomaten tapenade & kaas | €20,95 |
Masterburger - geserveerd met koolsalade, gegrilde paprika, komijnekaas, jalapeno's & chilisaus | €20,45 |
Trio van varkenshaas, kipfilet & biefstuk- met keuze uit gebakken champignons & ui of pepersaus | €24,95 |
Pork Tomahawk - varkenssteak met een mosterd kruidenkorst | €23,95 |
Spies van kippendij & Ardennerham - gemarineerd in likeur 43 & geserveerd met een mangosaus | €21,95 |
Ribeye - geserveerd met huisgemaakte rode wijn jus | €29,45 |
Zalmfilet met kruimelkorst - geserveerd met Hollandaise saus | €23,95 |
Gebakken forel - geserveerd met amandelschaafsel | €23,95 |
Truffel risotto (V) - geserveerd met bospaddenstoelen | €20,50 |
Bieten burger (V) - geserveerd met komijnfeta, koolsalade, gegrilde paprika, jalapeno's & chilisaus | €19,50 |
150 gram €29,45 | 200 gram €33,95 |
|
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met aardappelgarnituur, frites, warme groenten en rauwkostsalade
Patatjes met keuze uit een frikandel, kroket of kip fingers | €6,95 |
Portie poffertjes | €6,50 |
Coupe Dorpszicht- romig vanille-ijs met boerenjongens, advocaat & slagroom | €8,75 |
Crème brûlée - geserveerd met een bolletje vanille-ijs & slagroom | €9,50 |
Chocolade mousse - geserveerd met bitterkoekjes ijs & slagroom | €9,00 |
Schwarzwälder kirsch - geserveerd met kersen & slagroom | €8,75 |
Perzik parfait - met perzik, amaretinni koekjes & pistache nootjes | €9,50 |
Cinnamon & Cookie Coupe- kaneel ijs & American Cookie ijs met kaneelkoekjes kruimels & slagroom | €9,50 |
Diverse soorten koffie, thee en likeuren of cognacs - geserveerd met bonbons |